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ケンタロウ「魚!」ムズカシイことぬき!
ケンタロウ「魚!」ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)ケンタロウ「魚!」ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
(2003/11)
ケンタロウ

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この本、購入決定~。

料理本は、図書館で借りて何種類か作ってみて、気に入ったら買うことにしています。

味の違いがよくわかるように、同じメニューを作りくらべています。

ケンタロウさんは小林カツ代さんの息子さんで、超人気料理研究家です。

カツ代さんよりも人気者なのかな?

簡単でおいしく、かつ洒落っ気のある料理というのは、本当その通り。

でもこの人、脂ぎったレシピが多いので、私には関係ないかと思っていましたが、この本は魚の定番料理が中心で、ギトギトじゃなく、使えそうです。

簡単なんだけど、見た目普通なんだけど、当り前の味じゃない、ひとひねりした味になっていて、うーんとうなってしまいます。

この人も、味覚が鋭いんだなあ、お母さんの味に鍛えられて。

お母さんはほんとの定番、この人は簡単おしゃれ。

簡単なので、ビギナーにもおすすめできます。

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【2009/05/19 01:40】 | 料理 3
一神教から離れた人たち
一神教は、他を攻撃せずにはいられません。

他と共存しようとすると、一神教でいられません。

その葛藤を終わりにしようとしたのが、ニューエイジ運動です。

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ニューエイジ運動は、キリスト教から離れようという運動です。

今では、スピリチュアルという呼び名で、もっと広いものを指すようになってきましたが、その走りのような存在でした。

東洋の人からは想像もつかない、苦しみだろうと思います。

宗教を否定するのは、自分の存在の土台を否定することだからです。

それを、他の宗教から攻撃されてではなく、自らの決断で実行した運動です。

それがかなり成功して、今のようにスピリチュアル人口が増えていっているわけです。

でも、東洋では、もともと多神教なので、宗教から離れる必要はなく、今までの伝統の中から必要なエネルギーをどんどん受けとっていいんです。

宗教を失った西洋の人と、無宗教の日本人が共感して、今はうまくいっていますが、日本人は、自分の存在の土台を思い出さなくては、本質的な平安には至らないでしょう。

西洋の人たちの方法は、今までの歴史が違うので、東洋の人にはあてはまらない部分があるということを頭に入れておきましょう。

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【2009/05/19 15:02】 | 神仏
霊能者のスピリチュアルライフ


須佐之男命に守り導くと言われて22年。カルマ浄化、悟り、自己実現の後に、神や霊と会話しながらの生活になりました。

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