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キャラメルブレッド製作中
いちごみるくブレッドは、どんどん減ってきたので、今、キャラメルブレッドを作っています。

水分を減らすのを忘れたので、後から粉を足しました。あーあ。

食べるのは、明日の朝です。

レシピは、この本から。

1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック



忘れんぼのバナナケーキ、2回目を焼きましたが、やっぱりイマイチ。

レシピが大雑把なのと、うちのオープンでは指定の250度にまで上がらないのとで、いろいろと調整しなくてはいけなくて、ちょうどいい配合や焼き時間などを見つけるには、これから何度も焼いてみないとだめっぽいです。

そこまでケーキが食べたいわけじゃないので、もうやめ。

森村さんのケーキがどんなだか、食べてみたいなあと思います。

忘れんぼのバナナケーキが載っているのは、この本です。

桂のケーキ屋さん―自慢の手作り焼菓子36種



月森紀子さんの「野菜と玄米」という本を、図書館で借りてきました。

野菜と玄米―肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

誰か料理好きの人が、こういうの作ってくれるといいなあと思いましたが、自分で作る気にはなれない感じでした・・・。

私は基本的に料理が好きで作っているんじゃないので、その辺のフィーリングがうまく合ってほしいという、贅沢な希望を持ってます。

その点、ホームベーカリーは、材料を計ってスイッチを入れるだけで、出来上がりがすごくいいので、満足です。



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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2009/02/11 21:27】 | 料理
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須佐之男命に守り導くと言われて22年。カルマ浄化、悟り、自己実現の後に、神や霊と会話しながらの生活になりました。

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